他的名字今天已被人遗忘，原因并不在于格雷诺耶自高自大、蔑视人类或者残忍，简而言之，在宗教影响力上他这些更有名气的阴险人物略逊一筹，主要因为他的天才和他的野心仅仅局限在历史上没有留下痕迹的领域：气味的短暂的王国。在我们所说的那个时代，各个城市里始终弥漫着我们现代人难以想象的气味。街道散发出粪便的臭气，屋子后院散发着尿臭，楼梯间散发出腐朽的木材和老鼠的臭气，厨房弥漫着烂菜和羊油的臭味，不通风的房间散发着霉味和尘土味，卧室发出沾满油脂的床单、潮湿的羽绒被的臭味和夜壶那刺鼻的甜滋滋的似香非臭的气味。壁炉里散发出硫磺的臭气，制革厂里散发出苛性碱的气味，屠宰场里飘出血腥味。人们散发出汗酸气和未洗的衣服的臭[...]